Receitas para adoçar seu dia.

Oi gente!
Hoje eu irei postar algumas (três) receitas para adoçar o dia de vocês. Espero que gostem! ^-^
1. Muffins
2. Cookies (a receita mais fácil, só tem 2 passos fáceis)
3. Brigadeiro!
E o melhor dessas receitas é que 2 delas podem se fazer no microondas! 'o'
Vamos à primeira receita.

Muffins

Muffins são minibolos recheados deliciosos! A parte legal é que a gostosura deles não é proporcional a dificuldade em se fazer… Eles são super simples!!!

Ingredientes:

• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Essência de baunilha (a gosto)

Modo de preparo:

• Pra garantir que os muffins fiquem bem fofinhos, peneire a farinha 3 vezes, acrescentando o fermento na peneira. Vale o sacrifício!!
• Se você possui batedeira, coloque o açúcar e a manteiga e bata até ficar homogêneo.
• Acrescente o ovo e bata mais um pouco
• Vá acrescentando a farinha, a essência de baunilha e o leite aos poucos e mexendo.
• A massa básica está pronta!!

Montagem dos Muffins:
É necessário uma forma de muffins ou mini forminhas.

• Unte as forminhas com manteiga e polvilhe a farinha.
• Coloque uma colher de sopa de massa, o recheio e mais uma colher de sopa de massa. Deve ficar mais ou menos um dedo de espaço pra massa crescer na fôrma!
• Coloque assar, em forno médio, por aproximadamente 30 minutos, ou até ficar douradinho. Aqui, não se aplica esta lição de verificar se um Bolo está Assado, pois você não vai ter coragem de furar o minibolo lindinho!

Está pronto! Agora é só deixar esfriar e comer seu bolinho!P.S: Você pode colocar gotas de chocolate no preparo. para que fiquem iguais ao da foto que eu mostrei ali em cima :P

Cookies

Ingredientes:

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícaras de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de leite em pó
• 5 ovos inteiros
• 100 g de margarina
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de chá de chocolate em pó

Modo de preparo:

1. Misture todos os ingredientes até ficar uma massa homogônea
2. Unte um prato de pizza com oleo e com a ponta de uma colher, coloque aproximadamente 1/2 colher de sopa de massa em volta do prato distante umas das outras e leve ao microondas por 2'30 a 4 minutos na potência máxima ( o tempo depente da potência do microondas)

Fim! Fácil né?

Brigadeiro de Copo

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
• 1 colher de margarina.
• Algumas bolinhas de chocolate para enfeitar

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes em um refratário, mecha bem e tampe.  Leve o refratário ao microondas por 3 minutos. 

Após 3 minutos, abra a porta do microondas e retire o refratário. Mecha bem o brigadeiro e coloque-o de volta no microondas por mais 3 minutos. Retire do microondas, coloque o brigadeiro no copo e enfeite com as bolinhas de chocolate. 

Fiiim! Gostou de alguma receita? Esses dias eu fiz o brigadeiro, e hoje eu vou fazer os Cookies '-' 

Um beijo! Não deixe de comentar ! 

Créditos:

Imagens: Google

Receita dos Muffins: CM

Receita dos Cookies: Tudo Gostoso

Receita do brigadeiro: Meu novo microondas '-' (Tem a tecla brigadeiro! Uhull)